本店営業部 | 2017.11.13
なじらっこだよ!
今日は、たいこうの本店がある長岡市の「醤油赤飯」を紹介します。
「醤油赤飯」は全国でも珍しい醤油味のお赤飯なんだよ。
今回行ってきた越後製菓さんは、50年前から「醤油赤飯」を作っているんだって!
じゃ~ん!これが「醤油赤飯」です!!
お赤飯だけど、赤くないんだよ。
越後製菓さんでは、このせいろで醤油赤飯を作っているんだよ。
せいろで蒸すとお赤飯がふっくらするんだって。とってもおいしそう!